Text copied to clipboard!
Título
Text copied to clipboard!Chefe de Sala
Descrição
Text copied to clipboard!
Estamos à procura de um Chefe de Sala experiente e dedicado para se juntar à nossa equipe de hospitalidade. O candidato ideal terá uma paixão por oferecer um serviço excepcional ao cliente e a capacidade de liderar e motivar uma equipe de garçons. Como Chefe de Sala, você será responsável por supervisionar as operações diárias do restaurante, garantindo que todos os clientes recebam um serviço de alta qualidade. Você deve ter excelentes habilidades de comunicação e organização, além de uma forte atenção aos detalhes. Sua função incluirá a coordenação com a cozinha para garantir que os pedidos sejam atendidos de forma eficiente e a resolução de quaisquer problemas que possam surgir durante o serviço. Além disso, você será responsável por treinar novos funcionários e garantir que todos os membros da equipe sigam os padrões de serviço do restaurante. Se você é apaixonado por hospitalidade e tem experiência em um ambiente de restaurante movimentado, adoraríamos ouvir de você.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Supervisionar a equipe de garçons durante o serviço.
- Garantir que os clientes recebam um serviço excepcional.
- Coordenar com a cozinha para garantir a entrega eficiente dos pedidos.
- Resolver problemas e reclamações dos clientes de forma eficaz.
- Treinar e orientar novos membros da equipe.
- Manter a limpeza e organização do salão de jantar.
- Gerenciar reservas e alocações de mesas.
- Assegurar que os padrões de serviço sejam mantidos.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiência comprovada como Chefe de Sala ou em posição similar.
- Excelentes habilidades de comunicação e liderança.
- Capacidade de trabalhar sob pressão em um ambiente movimentado.
- Conhecimento de normas de segurança alimentar e higiene.
- Habilidade para resolver problemas de forma rápida e eficaz.
- Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo noites e fins de semana.
- Paixão por oferecer um serviço excepcional ao cliente.
- Habilidade para treinar e motivar uma equipe.
Perguntas potenciais de entrevista
Text copied to clipboard!- Pode descrever uma situação em que teve que lidar com um cliente insatisfeito?
- Como você motiva sua equipe para garantir um serviço de alta qualidade?
- Qual é a sua abordagem para treinar novos funcionários?
- Como você lida com o estresse durante um serviço movimentado?
- Pode dar um exemplo de como melhorou a eficiência do serviço em um restaurante anterior?
